夢不落

　　從日本飄洋過海的一蘭拉麵，熱門到不行，雖然24小時的營業型態，真的要吃的話凌晨過來也不是不可以，但礙於現實的考量，我跟朋友還是乖乖地在正常時間過來，打算長期抗戰。開車經過大門已經看到排隊的人潮，跟想像中萬頭鑽動有些差距，大概熱潮消退一些了吧，我讓同行友人教官先去佔位子，跟另一個朋友去找停車位（小杜堅持要跟來的原因，是因為他覺得我有高機率會忘記車停在哪裡……恩，他是對的。）旁邊就有停車場，不到五分鐘把車停妥回來，教官已經在隊伍裡前進一小截，或許不用想像中那麼漫長的等待就可以吃到，旁邊負責招呼的服務生不知道是不是看穿我的想法，提醒大概還需要兩個小時才能入座，我用隊伍的前進速度判斷，暗笑她估長了，沒有我這般通透料事如神。

　　
　　（第二關。）

　　跟朋友剛結束一場實境遊戲，成功過關的興奮之餘，肚子餓了，就在下午四點多的街道晃蕩，搜尋遲來的午餐，估計是一例一休的影響，明明是假日餐廳卻沿街緊閉，拉下的鐵門昭告著現在本該開門營業的時間。挑來看去，只有一家日式外裝的店還開著，招牌上的漢字發著光，想說時間也晚了，吃點簡單的和食也好，或許再夜一點還能吃晚餐，不過我們不小心忽略了招牌上漢字以外的部分，沒搞清楚他實際是賣什麼的。

　　踏著稍急的步伐，我在京站 B3 美食街左右顧盼，因為路上塞車，兩位友人已經等了好一陣子，我到達約定的餐廳時，看到他們正位於隊伍的最前端，大概是不斷讓後頭的人先進吧。會合後沒多久也輪到我們了，因為晚了，我們快速地瀏覽了菜單，各自點了主餐跟幾道點心，附餐沙拉幾乎跟在點菜服務生離開的腳步後送了上來，是可以續的高麗菜絲，上方撒著甜玉米粒，配著帶酸的醋醬，讓大家先醒醒口。

　　

　　跟同事合買了寒舍愛美的餐眷，在媽媽生日那天請了一天假跟全家人去吃，雖然是鼎鼎大名的餐廳，不過以結論來說，餐卷價算剛好及格，原價的話就不怎麼值得了。另外，這是一篇Tumblr外嵌的文章，如果網頁出現的是空白或是亂碼，請稍微耐心等待一下，或按重新整理。

　　

　　其實這家餐廳我已經去過了幾次，因為這次時間在下午，又被安排在窗邊的位置，所以光線充足可以拍照寫食記。一進門混合著肉香與醬汁的氣味立刻佔據了我的嗅覺神經，那種氣味包含了脂肪融化的香氣，醬油遇熱蒸散的甜鹹，無數蔬菜貢獻的精華，還有不知何處鍋底的微微焦香。

　　我曾經吃過三家不同的壽喜燒，這家是我唯一一來再來，欲罷不能的店家，只能說每個人口味不同，有些人追求著極致的肉質，有人追求香甜的醬汁，對我來說這家恰到好處的調味比例是我的首選，就算肉質再好再大塊，味道吃起來像三商巧福壽喜飯的話就會讓我很感冒。