夢不落

　　出門用餐難免會遇上讓人好氣又好笑的經驗，餐飲業每天忙的焦頭爛額，總有出錯的時候，碰上了至少能當成笑話，講給別人開心一下。曾經到某家越南料理店吃飯，點了常見的咖哩，越南籍的服務生上菜，親切又有朝氣的大喊：「先生，你的咖哩ㄈㄣˋ。」

　　「咖哩……什麼？」我楞住，下意識的回問。

　　店員非常敬業，迅速清晰鏗鏘有力而且加重尾音的再次回答：「ㄈㄣˋ！」。

　　看著黃糊糊的咖哩，那一餐我有點食不下嚥。

　　還有一次我們在某連鎖泰式料理店，發現金屬飯甕裡有一小塊綠色的碎末，所以跟服務人員說可能沾到菜瓜布的碎屑，請他換一甕，來人似乎職位頗高，西裝筆挺，戒慎恐懼的把飯甕端走，再回到桌前跟我們道歉。

　　「造成各位的不愉快非常抱歉，我剛剛問過師傅了，師傅說那應該不是菜瓜布……」

　　喔，那大概是菜末吧，剛剛也想過這種可能性……正當思緒跟他的話同步到這裡時，下一句立刻讓我本來不甚在意的心情瞬間毛骨悚然了起來。

　　「師傅說那應該不是菜瓜布……是不明物質。」

　　不明物質有比較好嗎！菜瓜布我至少還知道那是什麼東西啊！所以接下來免收服務費之類的話我都沒有專心在聽，滿腦子都是他所謂的『不明物質』。